[삼각지 맛집] 숙성 소고기 맛집 - 천우목장

삼각지에 생긴 숙성 소고기집 '천우목장'을 방문했다.

 

전에 가보고싶어서 대학원 동기 TK 한테 추천해줬는데,

다행히 괜찮다고 해서 나도 이번에 방문해보았다.

 

 

평소 소고기를 엄청 좋아하는데

설레는 마음으로 입장

 

 

원형 테이블과 바 테이블이 있다.

우리는 둘 이라서 바 테이블에 앉았다.

 

깨끗한 주방

사장님이 친절하고 주방이 깨끗해요

 

메뉴판

사장님이 이 날은 숙성안심과 채끝등심이 좋다고 해서

일단 숙성안심 1, 채끝등심 1, 얼그레이하이볼2를 시켰다.

 

기본찬

기본 반찬으로 비지찌개, 부추김치, 상추 겉절이 등등..

와사비는 직접 갈아서 주신 듯 했다.

 

챌리저스 인증 꼼수

샐러드먹기 인증 하나를 상추로 꼼수인증

 

끓인물

천우목장은 끓인물을 준다.

맛집은 물도 맛있다는데, ㄹㅇ 물도 맛있음

 

숙성안심

안심이 먼저 나왔다.

처음에 두 덩이로 나누는데,

첫 번째 덩어리는 그냥 구워주고

두 번째 덩어리는 저 잎에 훈연을 해준다.

 

췤

불판과 연기흡입기?를 체킹하고

 

비계로 불판을 코팅 해준다.

 

숙성안심

두동강이 난 안심

한덩이 먼저 구워준다.

 

얼그레이하이볼

구워지는 사이에 나온 얼그레이 하이볼

치얼스~

 

숙성안심

네동강 난 안심

 

 

숙성안심

맛있게 구워지는 중

 

숙성안심

여덟동강 난 안심

 

숙성안심

맛있게 구워진 안심..

개맛있다 진짜 ㅠ

 

소금에 살짝 찍어먹는게 개인적으로 제일 맛있었다.

와사비 곁들여서 먹어도 맛있고,

소스에 찍어먹어도 맛있음

진짜진짜 개맛있음

 

숙성안심

남은 덩어리는 6조각으로 구워주심

아까 그 잎에 훈연해서 구워주셨는데,

개인적으론 훈연 안한 안심에 소금 찍어먹는게 제일 맛있었다.

 

채끝등심

안심을 다 먹고 나니

채끝 등심을 구워주셨다.

 

채끝등심

예쁘게 구워지는 채끝등심

 

채끝등심

다섯동강 난 채끝등심

 

채끝등심

불공평하게 9조각으로 잘라진 채끝등심

남은 하나는 내꺼

 

등심로스

추가로 주문한 등심로스

 

등심로스

등심로스는 등심을 얇게 잘라서 말아놓은 것이었다.

 

숙성안심, 채끝등심, 등심로스를 먹어본 결과

개인적으로는 숙성안심이 제일 맛있었다.

 

천우목장에 오면 다른건 몰라도 꼭 숙성안심을 먹길 추천함

 

한라산 창고

나갈 때 냉장고를 보니

천우목장은 소주는 한라산만 판다.

 

정보) 카운터 옆에는 화분과 귀여운 팬더가 있다.