[양재 맛집] 평양식 냉면 맛집 - 진교원

팀 사람들과 센터장님과 같이 식사할 기회가 생겼다.

센터장님이 추천하신 진교원

 

양재역 근처 페이토호텔 뒷편으로 새로생긴 건물에 있다.

나름 힙한 식당들이 모여있다.

 

진교원 입구

건물 지하 1층에 있다.

센터장님 오시기 전에 미리 DE 주임과 와서 웨이팅을 했다.

 

웨이팅

점심 웨이팅이 꽤 있는 편인 듯 했다.

 

진교원 가게 안

가게 안도 매우 깔끔

우리는 6명이라 비밀의 공간으로 따로 안내해줬다.

 

비밀공간

안쪽으로 더 들어가면 이런 공간이 나온다.

 

메뉴판

우리는 센터장님이 추천하신 진교면으로 메뉴 통일

그리고 양이 적을 수 있어서 평양식 고기만두도 하나 주문했다.

 

반찬

반찬은 이거 뿐..

매우 단순하다.

 

수저

수저도 종이에 싸져있어서 위생적이다.

 

평양식 고기만두

만두가 먼저 나왔다.

 

만두 속

만두가 알차다.

 

진교면

진교면은 이렇게 나오는데

처음에는 그냥 면만 먹다가

1/3을 먹으면 다데기를 넣어서 먹다가

1/3이 남으면 동치미 국물을 넣어서 먹으면 된다고 한다.

 

다데기

다데기 투하

 

다데기

다데기를 비벼주었는데

딱히 티가 안난다.

 

동치미

동치미 국물 투하

 

면이 뭔가 슴슴하면서도 맛있었다.

개인적으로 자극적인 맛을 좋아해서

다데기를 조금 더 주셨으면 좋겠다.

 

평양냉명 괴담만 듣다가 평양식은 처음 먹어봤는데

생각보다 괜찮았다.

 

가게 분위기도 괜찮고 맛도 괜찮아서

손님 오셨을 때 가도 괜찮다.